Kicsit rendhagyó poszt a mai - nagyon érdekel, vajon van-e igény ilyesmire. Mármint menütervre.
Bármennyire is szeretek főzni és bármilyen sokat is gondolok arra, milyen finom lesz ez vagy az a tervezgetett étel, sokszor előfordul, hogy hirtelen nem tudom, mivel kéne előállni. Az "az most volt", "ne már megint tésztát", "nincs valami más?" közti egyensúlyozást nehezíti, hogy ez embernek ideje sincs mindig ötletelni. Épp ezért nagyon szeretem a különböző menüterveket. A cél sosem az, hogy egy hónapig ahhoz tartsam magam, hanem hogy amikor nagyon meg vagyok lőve, legyen kéznél ötlet.
Ez a menüterv sem olyasmi, amit egy az egyben rá lehet húzni valaki életére - még a miénkre se. Bármikor közbejöhet ez vagy az (máshol, mást eszünk, rám jön, hogy fogyózni fogok), az édes reggelikért a férjem nem rajong, a húsosat a lányom nem eszi, és ha egészen őszinte akarok lenni, nincs itthon minden nap három gondosan kitervelt és különböző étel minden nap. Reggelizni eleve lányom szokott inkább, ő a kása, cornflakes vonalon mozog, és nagyon sokszor van olyan is, hogy hárman háromfelé vagyunk ebédtájt, így ki-ki azt eszi, amit a kínaiban, kifőzdében elé raknak. De ennek vége!
Ezt a havi menüt több szempont figyelembevételével állítottam össze. A legfontosabb, hogy legyenek benne teljesen húsmentes napok és sok-sok húsmentes étel (ez olcsóbb, egészségesebb, gyorsabban megvan és fenntarthatóbb is), de ne átkozzuk ki a húsevőket és kedvenc húsos ételeinket sem. Igyekeztem beletenni olyan májusban aktuális dolgokat, mint az eper, a ribizli, a zöldborsó, a spárga, az édeskáposzta és az újkrumpli, mutatóban van benne hal (ebben tudom, nagyon sokat kellene fejlődnöm), törekedtem arra is, hogy egyszerűen és/vagy gyorsan elkészíthető ételek legyenek benne és ha lehet, ne terheljék nagyon a pénztárcát se, hogy a ráérősebb reggelik és a vastagabb ebédek vasárnapra jussanak.
Ja, és szempont volt az is, hogy legyen benne sok-sok olyan étel, amit a blogon vagy az instán már leírtam, hogy kattintva rögtön recepthez is jusson, aki főzne innen valamit. Remélem, találtok benne kedvetekre valót - én is készítek majd belőle dolgokat, de májusban sok mást is fogok főzni. Többek közt azért, hogy a június menütervbe is legyen mit linkelnem. Jó étvágyat!
Ha szereted a blogot, kövess az asszonypajtás instán és facebookon is és gyere főzni az asszonypajtás receptklubba!