Napok óta motoszkál a fejemben, hogy gulyáslevest kellene csinálni, de csak ma láttam neki, mert meg akartam várni, hogy megfelelő tér és idő is legyen hozzá. Na nem mintha bonyolult volna, de azért - ha marhából van - jó sokáig fő és szerettem volna szépre is csinálni: nem elsietve, hanem csinosra…

A lasagnét nem kell reklámot csinálni: tésztaőrültek és húsimádók egyaránt szeretik mindenféle hátszél nélkül is, ha pedig lasagnéről van szó (hiába utal a név inkább a tészta formájára), a legtöbben a bolognai raguval készült változatra gondolnak. Ennek egy verzióját el készítettem én is. De…