asszonypajtás

vidám főzés, koszt, pénz

Május havi menü olcsón, szezonálisan - mindenevőknek

2021. április 25. 15:11 - BalázsBarbi

Gyors és egyszerű ételek, hogy minden napra legyen ötleted.

Kicsit rendhagyó poszt a mai - nagyon érdekel, vajon van-e igény ilyesmire. Mármint menütervre.

20210425_150217.jpg

Bármennyire is szeretek főzni és bármilyen sokat is gondolok arra, milyen finom lesz ez vagy az a tervezgetett étel, sokszor előfordul, hogy hirtelen nem tudom, mivel kéne előállni.  Az "az most volt", "ne már megint tésztát", "nincs valami más?" közti egyensúlyozást nehezíti, hogy ez embernek ideje sincs mindig ötletelni. Épp ezért nagyon szeretem a különböző menüterveket. A cél sosem az, hogy egy hónapig ahhoz tartsam magam, hanem hogy amikor nagyon meg vagyok lőve, legyen kéznél ötlet.

Ez a menüterv sem olyasmi, amit egy az egyben rá lehet húzni valaki életére - még a miénkre se. Bármikor közbejöhet ez vagy az (máshol, mást eszünk, rám jön, hogy fogyózni fogok), az édes reggelikért a férjem nem rajong, a húsosat a lányom nem eszi, és ha egészen őszinte akarok lenni, nincs itthon minden nap három gondosan kitervelt és különböző étel minden nap. Reggelizni eleve lányom szokott inkább, ő a kása, cornflakes vonalon mozog, és nagyon sokszor van olyan is, hogy hárman háromfelé vagyunk ebédtájt, így ki-ki azt eszi, amit a kínaiban, kifőzdében elé raknak. De ennek vége!

Ezt a havi menüt több szempont figyelembevételével állítottam össze. A legfontosabb, hogy legyenek benne teljesen húsmentes napok és sok-sok húsmentes étel (ez olcsóbb, egészségesebb, gyorsabban megvan és fenntarthatóbb is), de ne átkozzuk ki a húsevőket és kedvenc húsos ételeinket sem. Igyekeztem beletenni olyan májusban aktuális dolgokat, mint az eper, a ribizli, a zöldborsó, a spárga, az édeskáposzta és az újkrumpli, mutatóban van benne hal (ebben tudom, nagyon sokat kellene fejlődnöm), törekedtem arra is, hogy egyszerűen és/vagy gyorsan elkészíthető ételek legyenek benne és ha lehet, ne terheljék nagyon a pénztárcát se, hogy a ráérősebb reggelik és a vastagabb ebédek vasárnapra jussanak.

Ja, és szempont volt az is, hogy legyen benne sok-sok olyan étel, amit a blogon vagy az instán már leírtam, hogy kattintva rögtön recepthez is jusson, aki főzne innen valamit. Remélem, találtok benne kedvetekre valót - én is készítek majd belőle dolgokat, de májusban sok mást is fogok főzni. Többek közt azért, hogy a június menütervbe is legyen mit linkelnem. Jó étvágyat!

reggeli ebéd vacsora
1 SZ éjjeli (pohárban áztatós) zabkása carbonara spagetti lencsekrém pirítóssal, saláta
2 V dutch baby(édes omlett/felfújt) eperrel csirkesült, újkrumpli, fejes saláta zöldséges tésztasaláta
3 H hamis hummusz, pita, zöldség rakott krumpli, uborkasaláta sült zöldség fetával
4 K sós kenyérfelfújt, paradicsom spenótfőzelék buggyantott tojással édeskrumpli-szalma mártogatóssal
5 SZE shaksuka karalábéfőzelék fasírttal húsos/tofus/zöldséges tésztabatyu
6 Cs zabpalacsinta túrós csusza (kolbászmorzsával) borsókrémleves krutonnal
7 P melegszendvics, zöldség csirkemájas rizottó kenyérsaláta
8 SZ tésztás frittata tintahalkarikák, párolt spárga, borsó zöldséges gersli
9 V focaccia rántott hús ecetes-hagymás újkrumplisalátával zöldséges wrap
10 H túrós batyu tojásos nokedli, fejes saláta zöldborsófőzelék
11 K török tojás káposztás tészta langyos, joghurtos krumpli
12 SZE banánpalacsinta gombás rizottó langalló
13 Cs tonhalas falatok, saláta paprikás krumpli zöldséges kuszkusz (piláf)
14 P tejbegersli (idény)zöldségcurry csípős csirkeszárny, répasaláta
15 SZ babos shakshuka gombapaprikás tavaszi tekercs
16 V kakaós csiga brodóleves, csirkepörkölt, fejes saláta lángos
17 H zöldséges rántotta rakott kel hortobágyi a vasárnapi csirkepörköltből
18 K amerikai palacsinta gyors bableves krumplifőzelék
19 SZE waldorf saláta, pirítós gerslirizottó zöldséges rétes
20 Cs tejbegríz vega bolognai expressz paradicsomleves
21 P zöldborsós szendvicskrém dödölle nyers túrógombóc ribiszkével
22 SZ töpörtyűkrém, zöldség zöldségtempura aglio olio spagetti
23 V császármorzsa házi hamburger újhagymakrémleves pirítóssal
24 H pesztós szendvics csírákkal lasagne görög saláta
25 K melegszendvics kolbászos tarhonya spárgakrémleves
26 SZE túrós rétes vega csilis bab sütőben sült tofukockák
27 Cs szardíniakrémes szendvics fetás sült tészta gyümölcsleves (eper, ribiszke)
28 P vajas kalács, kakaó lecsó hamis samosa
29 SZ franciasaláta spenótos gnocchi sültpaprika krémleves
30 V kalácsfelfújt csirke vadasan, zsemlegombóccal sós palacsinta
31 H tojásmuffin paradicsomos káposzta grillsajtos szendvics, zöldség

 

Ha szereted a blogot, kövess az asszonypajtás instán és facebookon is és gyere főzni az asszonypajtás receptklubba! 

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://asszonypajtas.blog.hu/api/trackback/id/tr7116511784

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása